Dans le cadre du projet TouMali (acronyme de Tourism marine litter) visant à éviter que les déchets ne finissent sur les plages ou dans la mer, Madame la Ministre de l'environnement a présidé le jeudi 20 juin 2024 une journée d'information sur la gestion durable des déchets dans le secteur du tourisme, en tant que contribution à la protection des écosystèmes marins dans la zone pilote de Hammam Sousse.
En effet, le projet TouMaLi, financé par le Ministère fédéral allemand de l'environnement, de la sécurité nucléaire et de la protection du consommateur (BMUV) vise à développer et à mettre en place des solutions de gestion durable des déchets dans le secteur du tourisme dans les pays du Sud de la Méditerranée (Maroc, Égypte et Tunisie) afin de protéger les écosystèmes marins de la région d’Afrique du Nord.
Étaient présents Monsieur le Gouverneur de Sousse, Madame la Directrice du Centre international des technologies de l'environnement, Monsieur le Président de l'Instance générale de prospective et d'accompagnement du processus de décentralisation du Ministère de l'intérieur, le Secrétaire général de la Municipalité de Hammam Sousse, ainsi que plusieurs experts environnementaux, des représentants des partenaires techniques et financiers, en présentiel et à distance et des cadres du Ministère de l'environnement.
Lors de cet atelier, les activités du projet ont été présentées et une vingtaine d’accords de partenariat ont été signés entre le Ministère de l'environnement, représenté par le Centre international des technologies de l'environnement (CITET) et plusieurs hôtels de la région, ainsi qu'avec un groupe de restaurants et de cafés (secteur HoReCa). L'une des activités prévues dans le cadre du projet est la création d'une entité de gestion des déchets issus du secteur touristique appelée à prendre en charge la gestion d’un centre de réception des déchets créé à cet effet, ainsi qu’à réaliser les tâches principales suivantes :
- La collecte des déchets, notamment ceux issus des emballages en plastiques, dans les hôtels et autres commerces du secteur HoReCa (hôtellerie, restauration et cafés) ou ramassés sur les plages.
- L’exploitation du Centre de collecte et de valorisation des déchets et la mise en œuvre des solutions techniques proposées dans le cadre du projet.
- La commercialisation des matières recyclables ou valorisables et la gestion de leur élimination selon des modalités respectueuses de l’environnement et de la santé humaine s’agissant des déchets non valorisables, tout en renforçant l’économie circulaire.
Le choix s’est porté sur la création d’une société anonyme (SA) avec un conseil d'administration regroupant 7 actionnaires, à savoir la commune de Hammam Sousse, la Fédération tunisienne de l’hôtellerie (FTH), la société Molka-environnement, la Société AFREC de recyclage, la société ECOVERRE, la société SOTUVER, la société des études et du développement de Sousse-Nord et l’association El Fell
Ce projet vise à réduire la quantité de déchets générés par le tourisme, à les recycler et à les réutiliser pour diminuer les déchets marins en Méditerranée, en adoptant un système durable de gestion dans les zones touristiques des pays d'Afrique du Nord bordant la Méditerranée. Il est mis en œuvre en coordination avec l'Université de Rostock en Allemagne et l'Institut Leibniz de recherche sur la mer Baltique de Warnemünde, ainsi qu’avec l’expertise du Centre international des technologies de l’environnement de Tunis.